1 kg de frango cortado em cubinhos
3 cebolas grandes
2 dentes de alho
500 ml de cerveja preta
1 colher (sopa) amido de milho
50 ml de água
salsa desidratada
sal e pimenta
Temperar o frango com sal e pimenta a gosto e levar ao fogo para selar. Reserve.
Refogue a cebola e o alho e retorne o frango à panela. Adicione a cerveja e deixe cozinhar para reduzir um pouco e apurar o molho..
Em um copo, dissolva o amido na água fria e adicione ao molho mexendo até engrossar.
Retire do fogo e misture a salsa.
Fonte: https://www.tastemade.com.br/videos/galinha-na-cerveja-preta
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