500ml leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
canela e noz moscada
Modo de fazer:
Levar leite, açúcar e o amido ao fogo em temperatura média até o líquido ferver e engrossar um pouquinho (senão vira pudim)
Para um toque especial pode-se colocar chantily sobre a xícara para servir.
Variações:
- antes de servir colocar uma dose de conhaque (choconhaque)
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