Chocolate branco

50 ml de creme de leite fresco ou em lata
100 g de chocolate branco
150 ml de leite
1 pitada de noz-moscada
2 unidades de cravo da índia
1 pitada de gengibre ralado

Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate branco até formar um creme homogêneo. Reserve. Ferva o leite, retire do fogo e acrescente o creme de chocolate. Adicione a noz-moscada, o cravo e o gengibre. Aguarde uns segundos até que o sabor do cravo incorpore no chocolate. Sirva quente.


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