quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Gelatina colorida (mosaico)


3 caixinhas de gelatina em pó (o importante é ter cores diferentes pra ficar bonito!)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor

MODO DE PREPARO:

Prepare as gelatinas com cerca de 4 horas de antecedência. Ferva 200ml água para dissolver cada gelatina e junte mais 200ml água fria. Despeje-a em um recipiente refratário raso molhado e leve à geladeira. Quando as três gelatinas estiverem bem firmes, corte-as em cubinhos e coloque-as misturadas num refratário e reserve-as. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo meio copo de água  e assim que iniciar fervura, misture a gelatina em pó sem sabor, mexendo para dissolver completamente. Retire do fogo, e adicione à mistura de leite condensado c/ creme de leite. Despeje esta mistura em cima das gelatinas coloridas e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até endurecer.

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